Wortal dla architektów wnętrz i miłośników designu

Nowa siedziba Green Caffè Nero w warszawskim Saski Crescent to 960 m² zaprojektowane na podstawie realnych potrzeb zespołu. Przestrzeń łączy funkcje biurowe z rozwiązaniami znanymi z kawiarni, tworząc środowisko pracy wspierające rozwój firmy, testowanie produktów i codzienną współpracę.

O czym jest artykuł? 

1. Relokacja biura Green Caffè Nero do Saski Crescent – założenia i kontekst projektu
2. Analiza potrzeb pracowników jako podstawa projektowania przestrzeni biurowej
3. Funkcjonalny układ biura – strefy pracy, współpracy i integracji
4. Kuchnia w biurze jako przestrzeń testowania produktów i budowania relacji
5. Materiały, detale i identyfikacja wizualna inspirowana przestrzenią kawiarni

Strategiczna relokacja i precyzyjnie zaplanowany proces projektowy

Zmiana lokalizacji biura była bezpośrednio związana z intensywnym rozwojem firmy oraz koniecznością dostosowania przestrzeni do rosnącego zespołu i nowych procesów operacyjnych. Wybór budynku Saski Crescent w ścisłym centrum Warszawy wynikał nie tylko z prestiżu lokalizacji, lecz także z jakości infrastruktury oraz dostępności przestrzeni umożliwiającej elastyczne kształtowanie układu funkcjonalnego.

Proces realizacji został przeprowadzony kompleksowo – od doradztwa przy wyborze powierzchni i negocjacjach najmu, po projekt architektoniczny i wykonanie fit-outu. Kluczowym etapem były badania środowiska pracy, obejmujące analizę stylów działania zespołów, ich potrzeb komunikacyjnych oraz oczekiwań względem przestrzeni wspólnych i indywidualnych. Na tej podstawie opracowano układ, który nie narzuca jednego modelu pracy, lecz umożliwia jego swobodną zmianę w zależności od charakteru zadań.

Zastosowane rozwiązania przestrzenne opierają się na czytelnym podziale na strefy o różnym stopniu intensywności użytkowania – od miejsc sprzyjających skupieniu, przez przestrzenie projektowe, po obszary przeznaczone do spotkań formalnych i nieformalnych. Istotnym elementem jest także ergonomia stanowisk oraz logika komunikacji wewnętrznej, ograniczająca zbędne przemieszczanie się i wspierająca płynność pracy.

Kuchnia jako przestrzeń operacyjna i centrum integracji

Najbardziej charakterystycznym elementem nowego biura jest rozbudowana strefa kuchenna, która wykracza poza standardowe funkcje socjalne. Zaprojektowano ją jako pełnoprawne narzędzie pracy, wyposażone w profesjonalny sprzęt gastronomiczny, umożliwiający przygotowywanie kawy oraz testowanie produktów spożywczych w warunkach zbliżonych do tych, które występują w lokalach sieci. Takie rozwiązanie pozwala na bezpośrednie powiązanie pracy biurowej z procesami rozwoju oferty i kontrolą jakości.

Centralnym punktem tej strefy jest długi, wspólny stół – element charakterystyczny dla kawiarni, który w przestrzeni biurowej pełni funkcję integracyjną i komunikacyjną. To miejsce codziennych spotkań, spontanicznych rozmów oraz pracy zespołowej w mniej formalnym układzie. Uzupełnieniem są strefy relaksu z grami planszowymi i zręcznościowymi, które wprowadzają element odciążenia poznawczego i pozwalają na krótką regenerację w trakcie dnia pracy.

Zobacz też: Nowe życie kancelarii w kamienicy przy Hożej

Warstwa wizualna biura została podporządkowana idei przeniesienia doświadczenia kawiarni do środowiska pracy, przy jednoczesnym zachowaniu jego funkcjonalności. Już strefa wejściowa wprowadza użytkownika w charakter miejsca – recepcja została zaprojektowana na wzór kawowego kontuaru, z wykorzystaniem miękkiego, rozproszonego oświetlenia oraz elementów wyposażenia sprzyjających krótkim spotkaniom i oczekiwaniu.

– Warto podkreślić, że w proces projektowy bardzo aktywnie zaangażował się również zespół Green Caffè Nero, co ułatwiło identyfikację potrzeb klienta i pomogło podkreślić wyjątkowość miejsca. Dzięki tej współpracy powstało biuro, które nie tylko spełnia funkcje operacyjne, ale także wzmacnia kulturę organizacyjną i tożsamość marki – wyjaśniają architektki Magdalena Kubicka i Zuzanna Jaszczuk.

W dalszej części biura zastosowano zestaw materiałów budujących spójny język architektoniczny. Ceglane powierzchnie ścian, elementy z drewna o surowym wykończeniu, w tym deski rozbiórkowe, oraz dekoracyjne oprawy świetlne tworzą wyraźnie zdefiniowany charakter przestrzeni. Istotną rolę odgrywają również tekstylia – zasłony i miękkie siedziska, które wprowadzają warstwę akustyczną oraz wizualne ocieplenie wnętrza.

Tekst: Natalia Szymonowska

Nowe biuro Green Caffè Nero w Warszawie - metryczka projektu

Lokalizacja: Warszawa / Polska
Typ: biuro
Metraż: 960 m²
Rok: 2026

Podoba Ci się nasza działalność ? Postaw kawę dla Grupy Sztuka Architektury!