Lodziarnia Fiu Fiu mieści się w zabytkowej kamienicy zlokalizowanej w centrum Gorlic. Ze względu na podłużny układ lokalu oraz jego podział konstrukcyjny na dwie części, projekt wymagał nieszablonowego podejścia do kształtowania przestrzeni. Funkcję wejściową stanowi strefa wypoczynkowa, natomiast serce lodziarni – lada z ekspozycją lodów i strefą kawową – zlokalizowano w tylnej części pomieszczenia. Takie rozwiązanie, mimo ograniczonego metrażu, pozwoliło uzyskać wrażenie głębi i czytelny podział funkcjonalny. Strefy zostały połączone przy pomocy nieregularnej linii wyznaczonej na dwukolorowej posadzce z żywicy epoksydowej – połączenie pastelowego błękitu i szarego beżu wprowadza subtelny rytm kolorystyczny i stanowi tło dla pozostałych elementów wnętrza.
Głównym konceptem projektowym lodziarni Fiu Fiu w Gorlicach była wizualna interpretacja motywów kojarzących się z lodami – zarówno w warstwie formalnej, jak i materiałowej. Zastosowano tu charakterystyczne wzory i faktury: geometryczny motyw wafla pojawia się w detalach stolarki meblowej oraz na ścianie nad sofą, natomiast skojarzenia z płynną konsystencją roztopionych lodów przełożono na falującą formę wielopoziomowego siedziska, udrapowany sufit z tkaniny oraz organiczną linię podziału podłogi. Część wypoczynkowa zbudowana została wokół tego płynnego siedziska, które umożliwia przyjmowanie swobodnych pozycji, także przez najmłodszych użytkowników. Wypełnienie poduszek gryką nie tylko wpływa na komfort użytkowania, ale wpisuje się w przyjazne środowisku podejście do doboru materiałów. Naprzeciwko tej formy zaprojektowano podłużną sofę z wysokim oparciem, której obicie wykonano z tej samej tkaniny co poduszki – zabieg ten wzmacnia spójność wizualną przestrzeni.
Oprócz estetyki, projekt uwzględniał również parametry użytkowe wnętrza, w tym komfort akustyczny. W celu redukcji pogłosu zastosowano podsufitową instalację z lekkich zasłon, które jednocześnie wprowadzają miękką, rozproszoną strukturę światła oraz symbolicznie odwołują się do nazwy lokalu – Fiu Fiu – kojarzącej się z powietrznością i lekkością. Subtelne odcienie bazowe zestawiono z detalami w kolorze miedzi – obecnymi m.in. w nogach stolików, oprawach oświetleniowych i portalu dzielącym lokal – co wprowadza wyraźny akcent wizualny i kontrastuje z neutralnym tłem. W tylnej części lodziarni uwagę przyciąga ściana z białych płytek, których nieregularna powierzchnia odbija światło, budując atrakcyjną fakturę. Uwagę zwraca również zawieszony ponad ladą żyrandol ze szklanych piór, podkreślający reprezentacyjny charakter tej części wnętrza. Elementem o szczególnym znaczeniu jest odsłonięte ceglane sklepienie – jego obecność wprowadza warstwę historyczną i autentyczność, stanowiąc kontrapunkt dla współczesnych materiałów. Całość projektu jest efektem konsekwentnie realizowanej idei przeniesienia zmysłowych skojarzeń z lodami na język architektury wnętrz, z zachowaniem czytelnego układu funkcjonalnego oraz zróżnicowania formalnego i materiałowego.
Lokalizacja: Gorlice / Polska
Typ: lodziarnia
Projekt: Karolina Augustyn i Monika Cieplak | Ładny Kwadrat
Fot. Hanna Połczyńska | kroniki.studio
Rok: 2025
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Podoba Ci się nasza działalność ? Postaw kawę dla Grupy Sztuka Architektury!
W londyńskim hotelu Radisson przy recepcyjnym kontuarze wita gości kultowy...
czytajRazowa Bistro to klimatyczne miejsce, które odmieniło oblicze ul....
czytajLokal gastronomiczny Foodie w Poznaniu autorstwa biura projektowego Artes Design...
czytajWłaśnie zakończył się ostatni etap remontu Holiday Inn Kraków City...
czytaj
Ilość komentarzy: 0